SAFALE S-04 Dry Ale Yeast : 11.5g

 

 

발효 온도 : 12 ~ 25°C (53.6 ~ 77°F)

최적 발효 온도 : 15 ~ 20°C (59 ~ 68°F)

 

* 일반적으로 영국식 에일에 두루 사용됨
* 깔끔한 피니쉬의 맥주를 만들어 줌
* 빠르고 지속적인 발효
* 효모 응집력이 좋아 빠르고 단단하게 응집됨

 

* 좋은 사용 예
   Bitter
   English Pale Ale
   Indian Pale Ale
   Scottish Ale
   Porter
   Stout