안녕하세요
500g의 대용량 건조효모는 상업 양조할 때 사용합니다
홈브루잉에서 500g의 효모는 보관상의 문제도 있고 해서 별로 권하지는 않습니다
잘 밀봉하여 냉장고에 보관하고 사용 할 수도 있긴 할건데요
오염문제 때문에 쉽진 않을 것 같습니다
답변이 좀 부족한 듯하여 죄송합니다 ^^
[ Original Message ]
500g 정도의 대용량 건조효모를 구입하면, 20리터 기준으로 40번 이상을 사용하게 되는데,
이경우 보관하는 방법에 대한 문의 드립니다.
2019-03-14
쭈니
대용량 효모 구입시 사용후 잔량 보관 방...
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