상품 상세 정보
SAFALE US-05 Dry Ale Yeast : 11.5g (Best by 2024. 05. 30)
제조사 FERMENTIS
원산지 프랑스
소비자가 6,000원
판매가 6,000원
적립금 0원 (1%)
상품 P00000CC
상품 옵션

 

SAFALE US-05 Dry Ale Yeast : 11.5g

 

 

발효 온도 : 12 ~ 25°C (53.6 ~ 77°F)
최적 발효 온도 : 15 ~ 22°C (59 ~ 71.6°F)

 

* 미국식 에일 맥주 양조에 두루 사용됨
* 몰트와 홉의 특성이 맥주에서 살아나도록 함
* 플레버의 발란스가 잘 맞고 미묘함
* 아주 약간의 다이아세틸이 생성됨
* 아주 깨끗하고 산뜻한 피니쉬를 주고 과일의 풍미는 거의 없음

 

* 좋은 사용 예
   Kolsch
   Mild Ale
   American Pale Ale
   Brown Ale
   Scottish Ale
   Porters
   Stouts
   IPAs