SAFBREW WB-06 Dry Wheat Beer Yeast : 11.5g

 

 

발효 온도 : 12 ~ 25°C (53.6 ~ 77°F)
최적 발효 온도 : 18 ~ 24°C (64.4 ~ 75.2°F)

 

* 아주 좋은 독일 밀 맥주용 효모
* 아주 좋은 플레버와 품질의 밀 맥주를 만듦
* 은근한 에스테르와 약간의 페놀 플레버를 주나, 이는 유럽의 많은 밀 맥주에서 나타나는 공통된 특징임
* 보다 따뜻한 온도에서 발효할 때 이 효모의 특징이 잘 나타남
* 좋은 바디와 마우스필을 줌

 

* 좋은 사용 예
   Wheat Beer
   Weizenbier
   German Hefeweizen
   Berliner Weisse