Pale Wheat Malt(페일 휘트 몰트, 밀 몰트, 바이젠 몰트) EBC : 3 ~ 5
Lovibond : 1.7 ~ 2.4
사용 맥주 : Wheat Beer, Hefe-Weizen, Kolsch, Altbier, top fermented Schankbiere, Light Beer, alcohol-reduced Beer, non-alcoholic Beer, Ales
사용 비율 : 최대 80％
특징 : - 전형적인 상면 발효의 아로마
- 가볍고 상쾌한 맥주
- 스타일에 맞는 아로마를 위해 휘트 비어(밀 맥주, 바이젠)에 최적
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