필젠 라이트 건조 몰트 익스트렉트(Pilsen Light DME) : 0.45kg

 

가장 밝은 색의 액상 몰트 익스트렉트 입니다(2 L). 원료는 99%의 필스너몰트와 1%의 카라필스몰트입니다.

필스너 라거 부터 페일에일, IPA 등 다양한 맥주를 만드는데 사용될 수 있습니다.

All styles of extract beer, and to adjust the color, flavor and gravity of all grain beers

 

비중 계산식 : GU=377×{DME 사용량(㎏)/물량(ℓ)}

 

GU단위는 (비중-1)×1000

비중 1.040의 GU단위는 40입니다.

 

1. 만들기 예 #1

DME 1봉지인 0.45kg으로 10리터를 만들 때 예상 비중은?

GU=377×(0.45/10)=16.97, 그러므로 비중은 1.016~1.017 정도가 됩니다.

 

2. 만들기 예 #2

1.050의 비중을 가진 워트 20리터를 만들려면 DME 몇 kg이 필요한가?

50=377×(X/20)

X=(50×20)/377

X=2.7kg