앰버 액상 몰트 익스트렉트(Amber LME) : 1.5kg

페일(Pale), 레드(Red), 엠버(Amber), 뮤닉(Munich) 스타일의 맥주, 복(Bock), 옥토버페스트(Oktoberfest), 포터(Porter)와 스타우트(Stout)를 포함한 짙은 색 계열의 맥주를 만들 수 있는 LME입니다.

다양한 종류의 맥주에 색상과 풍미를 맞추기 위해 사용됩니다.  

 

• All styles of extract beer, and to adjust the color, flavor and gravity of all grain beers

• Use in the production of Pale Ales, Red and Amber Ales, Munich Style Beers, Bock and Oktoberfest Beers, Scottish Ales, and darker beers including Stouts and Porters

- 1.5kg 하나로 10L의 맥주를 만드실 수 있습니다

- 홉과 효모를 따로 구입하시고, 홉넣고 끓이는 과정을 거쳐야 맥주가 만들어집니다

- 좀 더 만드는 과정을 원하실 경우 <익스트렉트 레서피킷>을 참조하시면 됩니다

 

 

비중 계산식 : GU=305×{LME 사용량(㎏)/물량(ℓ)}

 

GU단위는 (비중-1)×1000

비중 1.040의 GU단위는 40입니다.

 

1. 만들기 예 #1

LME 1통인 1.5kg으로 10리터를 만들 때 예상 비중은?

GU=305×(1.5/10)=45.75, 그러므로 비중은 1.045~1.046 정도가 됩니다.

 

2. 만들기 예 #2

1.050의 비중을 가진 워트 20리터를 만들려면 LME 몇 kg이 필요한가?

50=305×(X/20)

X=(50×20)/305

X=3.3kg