월플럭(Whirlfloc) 10t tablet

 

맥즙 청징제입니다. 전체곡물 작업시 꼭 사용하실 것을 추천합니다. 

부분곡물에도 사용하면 좋아요.

맥즙(wor:워트) 끓이기 마지막 10~15분에 반개(5~10갤런:20~40리터 배치)를 넣습니다.

맥즙내의 단백질과 베타글루칸 등 맥주를 탁하게만드는 성분들을 뭉치도록 해줍니다.

아이리쉬모스(Irish Moss)보다 간편하고 성능이 좋습니다.

 A blend of Irish Moss and purified Kappa Carrageenan that encourages the precipitation of haze-causing materials such as proteins and beta glucans. Add one tablet per 5 to 10 gallons of wort at the final 15 min of the boil.